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螃蟹券提前一个月面市折扣力度比去年多两折

来源:本站 作者:admin 更新时间:2019/8/30 15:46:34
“去年蟹券是从8月21日开始销售的,今年还没到7月就在准备印蟹券了,现在蟹券已经卖了一个多星期了。”杭州友名水产商店的负责人黄超说。今年的蟹券飞得早,各种促销战也已经硝烟弥漫。批发商开始订货、网上开始卖预....
“去年蟹券是从8月21日开始销售的,今年还没到7月就在准备印蟹券了,现在蟹券已经卖了一个多星期了。”杭州友名水产商店的负责人黄超说。今年的蟹券飞得早,各种促销战也已经硝烟弥漫。批发商开始订货、网上开始卖预售券,阳澄湖大闸蟹协会会长杨维龙还亲自到北京吆喝了起来。

  受到政府限制三公消费等因素的影响,今年的大闸蟹生意会比较难做,不过这可能意味着吃货们将更有口福。安徽渔家乐生态蟹业专业合作社的理事长杨信坤说,预计今年皖产大闸蟹的售价将比去年下降10%。

  蟹券售价多打了两折

  想吃上长成的高淳湖蟹,最快要等到8月20日以后。而今年阳澄湖的大闸蟹,与往年一样要到9月中下旬才会上市。但在各大团购网站上,大闸蟹的团购已经在“横行”了。在团购网站上,关于大闸蟹的相关团购有500多个,200元以下的蟹券有112种。上周,苏宁易购透露将加入生鲜电商这个新领域,并打算于7月底上线大闸蟹。

  王氏水产的网上商城上,4只3.2两重的公蟹、4只2.2两重的母蟹优惠价格是260元。相同数量,3.6两重的公蟹、2.6两重的母蟹优惠价是430元。相当于在原价的基础上都打了6.25折。今年这两款蟹券标价与去年相同,去年都是以8.5折销售的。

  王氏水产的负责人王志强说:“今年生意难做,再加上团购网站的冲击,打折在所难免,折扣会一直持续到8月底。”

  今年的生意究竟有多难做?多年前,严先生曾在新华路经营一家大闸蟹专卖店,每年的生意都不错。去年因为租金问题,严先生把店搬到了房租便宜的体育场路。但是今年,眼瞅着六月黄上市开启大闸蟹的生意,严先生却把店关了。

  黄超说,已经接到了十多个朋友的电话打算投靠他的品牌。“我们在杭州已经很多年,有了一定的品牌知名度,积累了不少老客户,但是所有门店都是直营,暂时不考虑加盟的形式。”今年大闸蟹专卖店或多或少会受到冲击。

  散户纷纷加盟品牌专卖

  2012年,友名水产在杭州的提货点还只有8个,今年蟹券的提货点增加到了15家。同样,王志强今年也迎来了不少加盟经营户。杭州市区的王氏水产专卖店从去年的11家增加到了28家,增长了一倍多。生意难做,大闸蟹专卖店怎么会越来越多?

  抱团取暖,用这个词语来形容今年大闸蟹的生意格外贴切。这些新增加的提货点都有一个共同的特点:全部是做了几年生意的大闸蟹散户。“大家都觉得今年生意难做,希望能互帮互助,通过品牌化提升质量和效益。”王志强说。

  黄超也说,今年新增的提货点并不是自己的品牌直营店,很多是借别的牌子卖自己的货,通过资源置换来降低成本。“往年顾客都抱怨我们的提货点太少。今年的做法一方面分摊了租金的成本,一方面也方便了顾客。”此外,友名水产自己的配送团队也将在今年投入运营。

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