小朋友们的最爱：大闸蟹扒娃娃菜的做法
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作者：admin
更新时间：2019/9/15 7:10:22
春天到了，小朋友也进入了长身体的高峰期，今天就介绍一种既好吃又非常有营养的食物跟大家分享一下
大闸蟹扒娃娃菜的做法
食材：
大闸蟹500....
春天到了，小朋友也进入了长身体的高峰期，今天就介绍一种既好吃又非常有营养的食物跟大家分享一下
大闸蟹扒娃娃菜的做法
食材：
大闸蟹500克，娃娃菜约450克，姜 5克，鸡粉1克，盐1克。
制作方法：
1、大闸蟹蒸熟后拆肉，姜切碎成米粒大小，娃娃菜一开六件。
2、把拆好的大闸蟹肉和姜米炒香后放入水、鸡粉、盐炒均备用。
3、娃娃菜用少油加盐炒熟，再把炒好的蟹粉扒在上面即可。
适宜搭配：
果汁、花雕
搭配原则：
清爽带有微微甜味的娃娃菜，配合口感鲜美的蟹粉颇有回味。小朋友吃的话搭配果汁，稍甜且带有水果口味会比较适宜；成人们不妨选择花雕，因为花雕酒口感较为清爽，余香特别，韵味悠长。
